ベテラン主婦の３時間クッキング、和スイーツレシピ
先日の続きです。
↓ベテラン主婦
（と化した３歳児）に
腕をふるっていただきまして、
バレンタイン&ホワイトデーの
お返しを作りましたよ。
＊ベテラン主婦の気まぐれ和スイーツの作り方＊
１：室温に戻しておいた卵を、
ボールに割り入れる。
さすがベテラン主婦、
頼もしいです。
２：泡だて器を手に持ち、混ぜる。
「卵は新鮮なものをね。」
「ん、この卵は合格ね。」
卵の味見、ありがとうございます・・・。
（３：アシスタントが、こっそり牛乳を入れる。）
４：ホットケーキミックスの粉を入れたら
５：ゴムべらに持ち替え、さっくり混ぜる。
「粉類は、こねちゃダメよ！
さっくり混ぜてね。」
おお、さすが。
よくご存知で！
６：１工程ごとに、味見する。
「なかなかおいしい粉ね。」
おなか壊すかもしれないから、
ほどほどに。
７：やっぱり、火は怖いので、
アシスタントが焼きます。
「その間、もう１品作りますよ！」
おお、さすがベテラン主婦は、
時間のやりくりも上手です。
でも、その前にお口のまわりを
拭かれた方が・・・。
１：白玉粉をボールに入れる。
２：豆腐を入れ、手でこねる。
「もちろん、普通にお水でもいいけれど、
豆腐の方が、もっちりするのよ。」
３：粘土のような感触を楽しむがごとく、
指跡を付けまくる。
・・・。
４：粘土のような感触を楽しむがごとく、
ちぎってパーン！パーン！とする。
・・・。
アシスタントは、
ホットケーキ焼きつつ、
写真撮りつつ、
豆腐を入れつつ、なので、
もはや、突っ込む余裕がありません。
５：耳たぶくらいの硬さになったら、
ひとまとめにする。
６：1.5～2ｃｍくらいの
大きさに丸める。
「出来た～！」
ということで、
続きはまた後日。
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